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霜降事后，大街胡衕烤番薯的香气裕如，卖烤番薯的大爷满脸笑意地说说念：“尝尝吧，霜打过的红薯，可甜啦。”大爷的讲话，犹如一把钥匙，开启了我那无穷的回忆之门。在悠悠的岁月长河中，总有一些特有的滋味，如同暖和的阳光，穿透岁月的层层尘埃，悄然落在心头。于我而言，那番薯的滋味，即是承载着岁月温顺与质朴之爱的稀有挂念。
一
番薯，这朴实无华的根茎作物，悄然孕育于开阔地面之下。它不与百花争妍，也不与绿树比高，仅仅肃静地采纳着地面的营养，静静恭候着被东说念主们发现的那一刻。番薯的样式并不惹眼，有圆滔滔的，也有长条状的，外表或红或紫，泄气着泥土的气味，恰似地面赐予的张含韵。
在食粮清寒的时期，当小麦、水稻等产量不足时，番薯挺身而出，成为东说念主们饱腹的伏击接受。它用心全意地为莳植、养育它的东说念主们创造裕如与钞票。即便到了如今，东说念主们活命精深，却还是难以将它忘却。在大饭馆、农家院以及老庶民的餐桌上，总能见到它的身影。它永久如一地为东说念主民谋福祉，深受东说念主民气疼。
挂念的画卷慢慢张开，回到童年的乡村。那时，乡村活命肤浅而宁静。早晨，阳光透过树叶的瑕疵散落，叫醒千里睡的屯子。田间地头，东说念主们开启一天的劳顿。番薯地是孩子们的乐土，咱们随着大东说念主来到这里，看着他们挥动锄头，严防翼翼地将番薯从泥土里挖出。那一个个鼓胀的番薯，带着清新的泥村炮味，让东说念主倍感亲切。
番薯是一种藤栽植物。藤蔓不管延迟多远，王人永久与块茎衔接。藤蔓不停采纳阳光、雨露的润泽，将营养运输给块茎。藤蔓在成长中会历经巨额雨打风吹、大雨澎湃，但它们却永久保握根系不停，握续供给块茎孕育。
番薯频频在盛夏时节栽种，一般植物此时栽种难以成活，而它却选在这个工夫，彰显出我方人命的出类拔萃。在炽热的地皮上栽种它，只需浇上一碗水，它就能神奇地承受烈日的暴晒。它对孕育环境从不抉剔，不论是黑地皮、黄地皮、沙地皮如故其他泥土，它王人能合乎并蓬勃成长。独一在栽种前施足基肥，收获时它必定会给以丰厚答复，番薯不仅个头大，数目也多。即便不施基肥，它也不会让东说念主失望，虽产量不高，但毫不会颗粒无收，总会给东说念主带来收获的得意。
“寒露早，立冬迟，霜降收薯正那时。”在收获的季节，孩子们老是迫不足待地提起一个番薯，在一稔上擦一擦就咬上一口。那甜甜的滋味顷刻间在口中散开，带着一点泥土的幽香，令东说念主回味无穷。
番薯收获的时节，我印象深化，奶娘家会把番薯堆满总共床铺下面，是以每天咱们王人会在红薯的香气中睡去，又在红薯的滋味中醒来。番薯的发芽速率很快，有工夫会穿过木板床的瑕疵探露面来，我就怕用一条铁丝把那些芽牵到窗外，它也就那样推广孕育起来。
如斯有人命力的番薯，就怕让我嗅觉就是我方的化身，亦然农民子弟的绚丽，我便激勉我方：要像番薯相同充满人命力，向窗外有光的场地推广孕育。
二
小工夫，在家乡的庄稼地里，几场秋霜事后，番薯就成了父辈们秋天里终末的收获。在阿谁物质匮乏的年代，番薯是咱们极为常见的辅粮，真可谓是东说念主们人命的命根子。番薯与中华英才各族东说念主民沿途，阅历了各样各样的天然灾害，成为中国东说念主民的救命食粮，助力东说念主民渡过饥馑。不管你可爱如故脑怒它，它王人毫无怨言地为你充饥，带你脱离窘境。
那时东说念主多地少，山坡、河堤、滩涂、路边、屋旁，到处王人能看到番薯的陈迹。家乡的东说念主们善于讹诈每一寸地皮，哪怕是巨石丛中仅有饭桌大小的一块地，也长满了番薯藤。每年深秋，我和哥哥王人盼着能尽快收获番薯。因为家中昆仲姐妹辽远，那时住户户口吃商品粮，定粮每月 24斤，十三四岁的咱们恰是饭量最大的工夫。父母为食粮的事操碎了心，刚巧故我隔邻的农场有番薯卖。每年这个工夫，父亲找找联系，我和哥哥便用双轮车去买一车回来，以惩处食粮清寒的问题。咱们老是欺压不住，盼着早点把番薯买回来，可父亲却老是不慌不忙地说：“别震惊，再等等，霜打的红薯更甜。”
有一次，我在奶娘家的番薯地里玩耍，不严防摔了一跤，膝盖擦破了皮。奶娘走过来，从地里挖出一个番薯，掰成两半，将其中一半放在我的伤口上。她说：“番薯约略止血，很快就会好起来的。”那一刻，我感受到了一种暖和，一种来自乡村的质朴之爱。天然伤口还疼着，但我的心里却充满了感动。
烤番薯的滋味独具特点。经过炭火的烤制，番薯外表变得金黄酥脆，内里软糯香甜。在清凉的冬天，一个烤番薯约略暖和总共身心，让东说念主忘却清凉和难过。它不仅仅一种食物，更是一种暖和的回忆，一种对乡村活命的留恋。
除了烤番薯，番薯还能作念成各样各样的好意思食。在乡下，番薯的作念法险些能编成一册食谱，番薯饼、番薯糕、番薯糖、番薯汤、烤番薯、烃番薯，炸番薯，焊番薯……种类稠密，对了，还有番薯稀饭。
具有680多年历史的金华大岭村，田少地多，是以水稻莳植有限，以种番薯、玉米为主。说到番薯，村民会把心想动得名目百出。嫩叶、薯藤作念成农家菜，当下特殊流行。薯块除了常见的煮、烤食用以外，炸成薯片是女东说念主心疼的零食，烘成细细长长手指般纤细的薯条是孩子们的最爱，作念成粉条是炖猪肉白菜不行或缺的绝佳搭配，再者蒸番薯馃、包番薯饺不错成为厚味点心，还有酿醇香特有的番薯烧等等，擢发难数。
鲁迅先生曩昔在北京时，零碎可爱吃北京的炸薯片，将红薯去皮切片，和以鸡蛋、面粉，然后过油炸，其滋味香甜可口，趁热吃，对胃病患者很有意处。曩昔，东说念主民也将这种炸薯片亲切地称为“鲁迅饼”。
番薯早在明代，中国医学家李时珍就将其列为“长命食物”。随同着东说念主类的高出与科技的发展，番薯的相貌、性状和品种不停恋新忘旧。如今，不仅有红薯、白薯，还有紫薯、蜜薯、岩薯等，步地亦然多种各样，有大的、小的、圆的、长的。在社会不停上前迈进的历程中，东说念主们不停挖掘着它的新玄机与神奇之处。据关联费力先容，番薯具有很强的裁汰血中胆固醇、保管血液酸碱均衡、减速朽迈以及防癌等作用。番薯，以其质朴的品性和卓著的价值，握续为东说念主民带来福祉。
三
番薯，虽蛇头鼠眼，却内涵丰富。那鼓胀的块茎里，蕴含着无穷的营养。它是勤快岁月里东说念主们的救命粮，是艰深时刻的但愿之光。在那些物质匮乏的日子里，番薯用我方的身躯，润泽了一代又一代的东说念主。它交流咱们，即便在最粗造的位置，也能发达高大的价值。在番薯眼前，咱们应当学会祥和。番薯用它的朴实无华见知咱们，真确的伟大，往往藏隐在粗造之中。
番薯之恋，是对往昔岁月的怀恋，是对乡村活命的不舍，是对证朴之爱的憧憬。它莫得丽都的外在，莫得娴雅的价钱，却有着最露出的滋味，最温馨的回忆。在这个快节律的期间，咱们经常费力于职责和活命，忽略了身边的好意思好。而番薯，就如兼并位肃静相伴的友东说念主，辅导着咱们要重视活命中的点滴暖和，转头那份质朴与纯碎。
这样多年，我频频碰到活命的苍凉，总会想起父亲的那句：“霜打的红薯更甜。”于是便再行饱读起信心和勇气，迎接活命中一轮又一轮的挑战。
让咱们停驻急忙的脚步，回味一口番薯的滋味，感受那来茂盛地的赠予，回忆起那些好意思好的岁月。番薯之恋在咱们的心中永远络续下去，成为咱们性掷中沿途暖和的场合。
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